Etwas Kleines vorweg?
Gebratene Champignons
mit herzhafter Aioli-Soße
an Salatbouquet
12,90 €
Süße Ziege
Rotkohlsalat mit karamellisiertem Ziegenkäse und Walnüssen
12,90 €
Suppen, die man gerne auslöffelt
Rote-Bete-Cremesuppe
mit Apfelspalten und Ingwer
6,90 €
Westfälische Kraftbrühe
mit Blumenkohl, Eierstich und Klößchen
6,50 €
Oder lieber einen Salat?
Landhaussalat
Bunte Blattsalate mit Paprikastreifen, Kirschtomate und Gurke dazu Baguette und Landhausdipp
13,90 €
Landhaussalat mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet
Bunte Blattsalate mit Paprikastreifen, Kirschtomate, Gurke, Kürbiskerne dazu Baguette und Landhausdip
18,90 €
Landhaussalat mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen
Bunte Blattsalate mit Paprikastreifen, Kirschtomate und Gurke dazu Baguette und Landhausdip
17,90 €
Herzhaftes vom Land
Gebratene Hähnchenbrustfilets
auf Bandnudeln mit Kräuterrahmsoße, Kirschtomaten, Lauchzwiebeln und Parmesan dazu Salat
18,90 €
Landliebe - Zarte Medaillons vom Schwein
mit Kräuterkruste auf Holundersoße
dazu Brödelkes und Salat
21,90 €
Rumpsteak vom Angusrind Friesen Art
mit geschmorten Zwiebeln und Champignons, Bratkartoffeln und bunter Salat
30,90 €
Rumpsteak vom Angusrind klassisch
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und bunter Salat
26,90 €
Saftiger Burgunderbraten vom Rind
mit kräftiger Rotweinsoße, frischen Champignons und Speckbohnen dazu Brödelkes
20,90 €
Schweineschnitzel Friesen Art
mit geschmorten Zwiebeln und Champignons dazu Brödelkes und bunter Salat
18,90 €
Schweineschnitzel Jäger Art
mit Champignon-Rahmsoße dazu Brödelkes und bunter Salat
18,90 €
Surf & Turf - Zwei Schweine-Medaillons im Speckmantel
mit Shrimps,Schmorzwiebeln und Knoblauchsoße dazu Grillgemüse und Schwenkkartoffeln
22,90 €
Zwiebelfleisch
Zartes Rind- und Hühnerfleisch aus dem Sudkessel überzogen mit einer leichten Zwiebel-Sahnesoße dazu Schwenkkartoffeln und Salat
20,90 €
Fisch & Meer
Forelle Müllerin
gebratene Forelle mit Schwenkkartoffeln und frischen Salaten
20,90 €
Gegrillte Schollenfilets
auf Spitzkohlgemüse mit Rieslingsoße dazu Schwenkkartoffeln
21,90 €
Fleischlos, aber nicht reizlos
Gemüse-Kokos-Curry (vegan)
mit Pastinaken, Paprika, Kichererbsen, Kirschtomate, Rucola und Reis
16,90 €
Rote Bete Puffer
mit frischen Champignons und Zwiebeln dazu Brödelkes und Kräuterdipp
16,90 €
Spinat-Spätzle-Pfanne
mit Champignons, Zwiebeln, Tomaten und Blattspinat auf Kräuter-Sahnesoße
16,90 €
Vegetarischer Zucchini-Paprika-Auflauf
mit Gnocchi in Tomaten-Basilikumsoße und Fetakäse
(auch vegan ohne Fetakäse erhältlich)
16,90 €
Unsere Burger
Landhaus-Burger mit saftigem Rindfleisch vom Angusrind
Bacon, Salat, Gurke, Röstzwieben und Red Peppajam dazu Brödelkes (kleine Schwenkkartoffeln mit Schale) und Kräuterquark
17,90 €
Ostenwalder Burger mit saftigem Patty vom Iberico-Schwein
belegt mit getrockneten Tomaten, Schafskäse, Zucchini und hausgemachte Remoulade dazu Brödelkes (kleine Schwenkkartoffeln mit Schale) und Kräuterquark
17,90 €
Veganer Burger
Veganes Ofenbrötchen, Gemüse Patti, Blattsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Guacamolecreme dazu Brödelkes und Kräuterquark
17,90 €
Leckereien ab zwei Personen
Schlemmerplatte ab 2 Personen
Zwei kleine Schweineschnitzel, zwei Hähnchenschnitzel und zwei Medaillons vom Schweinefilet
dazu Champignon-, Paprikarahm-, Curry-Obst-Soße, leckere Gemüseauswahl und Schwenkkartoffeln (Preis pro Person)
24,90 €
Für unsere kleinen Gäste
6 Chicken-Nuggets
mit Pommes Frites
8,90 €
Kleines Schweineschnitzel
mit Pommes Frites und Erbsen & Möhren
9,90 €
Beilagen
4,00 €
4,50 €
Buntes Gemüse mit Hollandaise
4,80 €
Grillgemüse (Zucchini, Paprika, Kirschtomate)
5,50 €
4,00 €
3,50 €
5,00 €
Dessert gefällig?
Herrencreme
mit einem Schuss Rum
5,90 €
Himbeertraum
Quark-Mascarponecreme mit Himbeeren & Braunem Rohzucker
6,90 €
Mini Schokokuchen mit Vanilleeis
Kleiner Biskuitkuchen gefüllt mit einer edlen Schokocreme und eine Kugel Vanilleeis
6,50 €
Rote Beeren- Grütze
mit Vanillecreme und einer Kugel Eis
6,90 €
Schoko Solo
Süßes Trio aus cremigen Schokoladeneis, Kirschkompott und Sahne
4,40 €
Warmes Rhabarberkompott
mit Vanillesoße und einer Kugel Eis
6,90 €
Und nach dem Essen
2,60 €
3,00 €
2,30 €
saisonale Spezialitäten: Spargel
1) Legierte Spargelcremesuppe
mit grünem und weißem Spargel
7,40 €
2) Salatteller mit gebackenem Spargel
in Kräutervinaigrette mit bunten Frühlingssalaten, Kirschtomaten, gehobeltem Parmesan
19,90 €
3) Omelette mit drei Stangen frischen Spargel
mit Sauce Hollandaise an einem Salatrand
21,90 €
4) Spargelschnitzel Schweizer Art
mit drei Stangen frischem Spargel in Kochschinken belegt, Sauce Hollandaise und Käse gratiniert dazu Röstinchen
24,90 €
5) Portion frischer Spargel vom Hof Junge-Bornholt
mit Salzkartoffeln dazu Sauce Hollandaise und Butter
19,90 €
6) wählen Sie dazu:
Rührei mit frischen Kräutern 4,90 €, Roher Schinken 5,90 €, Gekochter Schinken 5,90 €, Schweineschnitzel ca. 200g 8,50 €, Zwei Schweinemedaillons ca. 180g 12,90 €, Zwei Hähnchenbrustfilets ca. 220g 8,50 €, Rumpsteak Angus-Rind mit Kräuterbutter ca. 200g 19,40 €, 2 x gegrillte Schollenfilets ca.180 g mit Dill-Riesling-Soße 13,90 €
