Etwas Kleines vorweg?
Gebratene Champignons
mit herzhafter Aioli-Soße
an Salatbouquet dazu Baguette
9,90 €
Geschmorter Kürbis
mit Speckpflaumen und Fetakäse dazu Baguette
11,90 €
Suppen, die man gerne auslöffelt
Kürbiscremesüppchen
mit Apfelspalten und gerösteten Kürbiskernen
5,90 €
Westfälische Festtagssuppe
mit Blumenkohl, Eierstich und Klößchen
4,90 €
Herzhaftes vom Land
Gebratene Hähnchenbrustfilets
auf Bandnudeln mit Kräuterrahmsoße, Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln und Parmesan dazu Salat
15,90 €
Kürbis-Burger mit saftigem Rindfleisch vom Angusrind (200gr)
belegt mit Kürbis, Rucola, Bacon, Zwiebeln, Trüffel-Mayonnaise dazu Brödelkes (kleine Schwenkkartoffeln mit Schale) und Kräuterquark
16,90 €
Landhaus-Burger mit saftigem Rindfleisch vom Angusrind (200gr)
Bacon, Salat, Gurke, Röstzwieben und Red Peppajam dazu Brödelkes (kleine Schwenkkartoffeln mit Schale) und Kräuterquark
16,90 €
Rumpsteak vom Angusrind Friesen Art
mit geschmorten Zwiebeln und Champignons, Bratkartoffeln und bunter Salat
26,90 €
Rumpsteak vom Angusrind klassisch
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und bunter Salat
23,90 €
Schweineschnitzel Friesen Art
mit geschmorten Zwiebeln und Champignons dazu Schwenkkartoffeln und bunter Salat
16,90 €
Schweineschnitzel Hirten Art
mit Zwiebeln, Kirschtomaten, Jalapenos und Fetakäse überbacken dazu Schwenkkartoffeln und bunter Salat
16,90 €
Schweineschnitzel Jäger Art
mit Champignon-Rahmsoße, Bratkartoffeln und bunter Salat
16,90 €
Surf & Turf
Zwei Schweine-Medaillons im Speckmantel mit Garnelen, Schmorzwiebeln und Knoblauchsoße dazu Grillgemüse und Schwenkkartoffeln
21,90 €
Deftiges und Leckeres aus der Region
Kürbis-Spätzle-Pfanne
mit Kürbis, Lauch, Champignons und Creme Fraiche
15,90 €
Saftiger Burgunderbraten vom Rind
mit kräftiger Rotweinsoße, frischen Champignons und Speckbohnen dazu Schwenkkartoffeln
18,90 €
Zwiebelfleisch
Zartes Rind- und Hühnerfleisch aus dem Sudkessel überzogen mit einer leichten Zwiebel-Sahnesoße dazu Schwenkkartoffeln und Salat
16,90 €
Fleischlos, aber nicht reizlos
Veganer Burger
Veganes Ofenbrötchen, Gemüse Patti, Blattsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Guacamolecreme dazu Brödelkes und Kräuterquark
16,90 €
Zucchini-Paprika-Auflauf
mit Gnocchi in Tomaten-Basilikumsoße und Fetakäse
15,90 €
Oder lieber einen Salat?
Fitnesssalat
Bunte Blattsalate mit frischem Obst und Hähnchenbruststreifen aus der Pfanne dazu Baguette und Kräuterdipp
15,90 €
Fisch & Meer
Forelle Müllerin
gebratene Forelle mit Schwenkkartoffeln und frischen Salaten
18,90 €
Gegrillte Schollenfilets
auf Spitzkohlgemüse mit Rieslingsoße dazu Schwenkkartoffeln
19,90 €
Leckereien ab zwei Personen
Schlemmerplatte ab 2 Personen
Zwei kleine Schweineschnitzel, zwei Hähnchenschnitzel und zwei Medaillons vom Schweinefilet
dazu Champignon-, Paprikarahm-, Curry-Obst-Soße, leckere Gemüseauswahl und Schwenkkartoffeln (Preis pro Person)
20,90 €
saisonale Spezialitäten: Vom Wild und von der Gans
1) Waldpilz-Cremesuppe Hubertus
mit gehobeltem Bergkäse
6,90 €
2) Jägermeister Leckerei
Bunte Blattsalate mit warmen Pilzen, Nüssen und frischen Apfelspalten in Walnuss-Trauben-Dressing
14,90 €
3) Geschmorte Flugentenkeule
auf Orangensoße mit Wirsing-Gemüse und Schupfnudeln
21,90 €
4) Wildgulasch Waidmanns Art im eigenen Saft gesotten
mit frischen Champignons und Pflaumen dazu Butterspätzle und Apfelrotkohl
22,90 €
5) Sauerbraten vom Hirschkalb Schwarzwälder Art
mit Apfelrotkohl, Kartoffelklößen und Schattenmorellen
25,90 €
6) Saftiger Braten vom hiesigen Wildschwein
mit Waldpilzen an Wacholderrahmsoße dazu Speckrosenkohl und Thymiankartoffeln
23,90 €
Für unsere kleinen Gäste
6 Chicken-Nuggets
mit Pommes Frites
7,90 €
Kleines Schweineschnitzel
mit Pommes Frites und Erbsen & Möhren
7,90 €
Dessert gefällig?
Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
3,10 €
Herrencreme
mit einem Schuss Rum
4,50 €
Mohnquark
mit Schattenmorellen und Marzipanraspeln
5,90 €
Nougat-Maronen-Parfait
auf rotem Beerenspiegel
6,90 €
Nuss-Amaretto-Creme
mit Mandelsahne
4,50 €
Warme Zimtpflaumen
mit Vanillesoße und einer
Kugel Walnusseis
5,90 €
