Abendkarte im Landhotel Altmann

Hier finden Sie eine Auswahl der Spezialitäten aus unserer Küche.


Etwas Kleines vorweg?

Gebratene Champignons

mit herzhafter Aioli-Soße an Salatbouquet dazu Baguette

9,90 €

Geschmorter Kürbis

mit Speckpflaumen und Fetakäse dazu Baguette

11,90 €


Suppen, die man gerne auslöffelt

Kürbiscremesüppchen

mit Apfelspalten und gerösteten Kürbiskernen

5,90 €

Westfälische Festtagssuppe

mit Blumenkohl, Eierstich und Klößchen

4,90 €


Herzhaftes vom Land

Gebratene Hähnchenbrustfilets

auf Bandnudeln mit Kräuterrahmsoße, Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln und Parmesan dazu Salat

15,90 €

Kürbis-Burger mit saftigem Rindfleisch vom Angusrind (200gr)

belegt mit Kürbis, Rucola, Bacon, Zwiebeln, Trüffel-Mayonnaise dazu Brödelkes (kleine Schwenkkartoffeln mit Schale) und Kräuterquark

16,90 €

Landhaus-Burger mit saftigem Rindfleisch vom Angusrind (200gr)

Bacon, Salat, Gurke, Röstzwieben und Red Peppajam dazu Brödelkes (kleine Schwenkkartoffeln mit Schale) und Kräuterquark

16,90 €

Rumpsteak vom Angusrind Friesen Art

mit geschmorten Zwiebeln und Champignons, Bratkartoffeln und bunter Salat

26,90 €

Rumpsteak vom Angusrind klassisch

mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und bunter Salat

23,90 €

Schweineschnitzel Friesen Art

mit geschmorten Zwiebeln und Champignons dazu Schwenkkartoffeln und bunter Salat

16,90 €

Schweineschnitzel Hirten Art

mit Zwiebeln, Kirschtomaten, Jalapenos und Fetakäse überbacken dazu Schwenkkartoffeln und bunter Salat

16,90 €

Schweineschnitzel Jäger Art

mit Champignon-Rahmsoße, Bratkartoffeln und bunter Salat

16,90 €

Surf & Turf

Zwei Schweine-Medaillons im Speckmantel mit Garnelen, Schmorzwiebeln und Knoblauchsoße dazu Grillgemüse und Schwenkkartoffeln

21,90 €


Deftiges und Leckeres aus der Region

Kürbis-Spätzle-Pfanne

mit Kürbis, Lauch, Champignons und Creme Fraiche

15,90 €

Saftiger Burgunderbraten vom Rind

mit kräftiger Rotweinsoße, frischen Champignons und Speckbohnen dazu Schwenkkartoffeln

18,90 €

Zwiebelfleisch

Zartes Rind- und Hühnerfleisch aus dem Sudkessel überzogen mit einer leichten Zwiebel-Sahnesoße dazu Schwenkkartoffeln und Salat

16,90 €


Fleischlos, aber nicht reizlos

Veganer Burger

Veganes Ofenbrötchen, Gemüse Patti, Blattsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Guacamolecreme dazu Brödelkes und Kräuterquark

16,90 €

Zucchini-Paprika-Auflauf

mit Gnocchi in Tomaten-Basilikumsoße und Fetakäse

15,90 €


Oder lieber einen Salat?

Fitnesssalat

Bunte Blattsalate mit frischem Obst und Hähnchenbruststreifen aus der Pfanne dazu Baguette und Kräuterdipp

15,90 €


Fisch & Meer

Forelle Müllerin

gebratene Forelle mit Schwenkkartoffeln und frischen Salaten

18,90 €

Gegrillte Schollenfilets

auf Spitzkohlgemüse mit Rieslingsoße dazu Schwenkkartoffeln

19,90 €


Leckereien ab zwei Personen

Schlemmerplatte ab 2 Personen

Zwei kleine Schweineschnitzel, zwei Hähnchenschnitzel und zwei Medaillons vom Schweinefilet dazu Champignon-, Paprikarahm-, Curry-Obst-Soße, leckere Gemüseauswahl und Schwenkkartoffeln (Preis pro Person)

20,90 €


saisonale Spezialitäten: Vom Wild und von der Gans

1) Waldpilz-Cremesuppe Hubertus

mit gehobeltem Bergkäse

6,90 €

2) Jägermeister Leckerei

Bunte Blattsalate mit warmen Pilzen, Nüssen und frischen Apfelspalten in Walnuss-Trauben-Dressing

14,90 €

3) Geschmorte Flugentenkeule

auf Orangensoße mit Wirsing-Gemüse und Schupfnudeln

21,90 €

4) Wildgulasch Waidmanns Art im eigenen Saft gesotten

mit frischen Champignons und Pflaumen dazu Butterspätzle und Apfelrotkohl

22,90 €

5) Sauerbraten vom Hirschkalb Schwarzwälder Art

mit Apfelrotkohl, Kartoffelklößen und Schattenmorellen

25,90 €

6) Saftiger Braten vom hiesigen Wildschwein

mit Waldpilzen an Wacholderrahmsoße dazu Speckrosenkohl und Thymiankartoffeln

23,90 €


Für unsere kleinen Gäste

6 Chicken-Nuggets

mit Pommes Frites

7,90 €

Kleines Schweineschnitzel

mit Pommes Frites und Erbsen & Möhren

7,90 €


Dessert gefällig?

Espresso mit einer Kugel Vanilleeis

3,10 €

Herrencreme

mit einem Schuss Rum

4,50 €

Mohnquark

mit Schattenmorellen und Marzipanraspeln

5,90 €

Nougat-Maronen-Parfait

auf rotem Beerenspiegel

6,90 €

Nuss-Amaretto-Creme

mit Mandelsahne

4,50 €

Warme Zimtpflaumen

mit Vanillesoße und einer Kugel Walnusseis

5,90 €



Von uns verwendete Zusatzstoffe:

1 Farbstoff
2 Konservierungsstoffe
3 Antioxidationsmittel
4 Geschmacksverstärker
5 geschwefelt
6 geschwärzt
7 gewachst
8 Phosphat
9 Süßungsmittel
10 mit einer Zuckerart und Süßungsmittel
11 Phenylalaninquelle
12 wirkt abführend

Adresse

Landhotel Altmann

Ostenwalder Straße 109
48477 Hörstel-Ostenwalde
05459 / 97120-0
05459 / 97120-48

Öffnungszeiten

Mittwoch-Samstag: 15:00-24:00 Uhr
Sonntag+Feiertage: 12:00-24:00 Uhr
Montag+Dienstag: Ruhetag

Mittagstisch an Wochentagen auf Anfrage

Aktionskalender

Hier finden Sie unseren Aktionskalender zum Downloaden als PDF-Datei:

Virtueller Rundgang

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Gehen Sie virtuell durch unser schönes Landhotel.