Abendkarte im Landhotel Altmann

Hier finden Sie eine Auswahl der Spezialitäten aus unserer Küche.


Suppen, die man gerne auslöffelt

Kürbis-Cremesuppe

mit Apfelspalten (auch vegan möglich)

7,90 €

Westfälische Kraftbrühe

mit Blumenkohl, Eierstich und Klößchen

7,50 €


Etwas Kleines vorweg?

Gebratene Champignons

mit herzhafter Aioli-Soße an Salatbouquet

13,90 €

Süße Ziege

Rotkohlsalat mit karamellisiertem Ziegenkäse und Walnüssen

15,90 €

Zwei Kartoffelpuffer mit Lachs

mit Honig-Senf-Dip an Salatbouquet

16,90 €


Oder lieber einen Salat?

Landhaussalat

Bunte Blattsalate mit Paprikastreifen, Kirschtomate und Gurke dazu Baguette und Landhausdipp

15,90 €

Landhaussalat mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet

Bunte Blattsalate mit Paprikastreifen, Kirschtomate, Gurke, Kürbiskerne dazu Baguette und Landhausdip

21,80 €

Landhaussalat mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen

Bunte Blattsalate mit Paprikastreifen, Kirschtomate und Gurke dazu Baguette und Landhausdip

20,80 €


Herzhaftes vom Land

Gebratene Hähnchenbrustfilets

auf Bandnudeln mit Kräuterrahmsoße, Kirschtomaten, Lauchzwiebeln und Parmesan dazu Salat

21,90 €

Landliebe - Zarte Medaillons vom Schwein

mit Kräuterkruste auf Holundersoße dazu Brödelkes und Salat

25,90 €

Rumpsteak vom Angusrind Friesen Art

mit geschmorten Zwiebeln und Champignons, Bratkartoffeln und bunter Salat

34,90 €

Rumpsteak vom Angusrind klassisch

mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und bunter Salat

30,90 €

Saftiger Burgunderbraten vom Rind

mit kräftiger Rotweinsoße, frischen Champignons und Speckbohnen dazu Brödelkes

24,50 €

Schweineschnitzel Friesen Art

mit geschmorten Zwiebeln und Champignons dazu Brödelkes und bunter Salat

21,90 €

Schweineschnitzel Jäger Art

mit Champignon-Rahmsoße dazu Brödelkes und bunter Salat

21,90 €

Surf & Turf - Zwei Schweine-Medaillons im Speckmantel

mit Garnelen,Schmorzwiebeln und Knoblauchsoße dazu Grillgemüse und Brödelkes

28,50 €

Westfälisches Zwiebelfleisch

Zartes Rind- und Hühnerfleisch aus dem Sudkessel überzogen mit einer leichten Zwiebel-Sahnesoße dazu Schwenkkartoffeln und Salat

24,50 €


Fisch & Meer

Forelle Müllerin

gebratene Forelle mit Schwenkkartoffeln und frischen Salaten

25,90 €

Gegrillte Schollenfilets

auf Spitzkohlgemüse mit Rieslingsoße dazu Schwenkkartoffeln

26,90 €


Fleischlos, aber nicht reizlos

Gemüse-Kokos-Curry (vegan)

mit Kürbis, Paprika, Kichererbsen, Kirschtomate, Rucola und Reis

19,50 €

Rote Bete Puffer

mit frischen Champignons und Zwiebeln dazu Brödelkes und Kräuterdipp

19,50 €

Spinat-Spätzle-Pfanne

mit Champignons, Zwiebeln, Tomaten und Blattspinat auf Kräuter-Sahnesoße

19,50 €

Vegetarischer Zucchini-Paprika-Auflauf

mit Gnocchi in Tomaten-Basilikumsoße und Fetakäse (auch vegan ohne Fetakäse erhältlich)

19,50 €


Unsere Burger

Farmer Burger mit saftigem Patty vom Iberico-Schwein

belegt mit getrockneten Tomaten, Schafskäse, Zucchini und hausgemachte Remoulade dazu Brödelkes (kleine Schwenkkartoffeln mit Schale) und Kräuterquark

20,50 €

Landhaus-Burger mit saftigem Rindfleisch vom Angusrind

Bacon, Salat, Gurke, Röstzwieben und Red Peppajam dazu Brödelkes (kleine Schwenkkartoffeln mit Schale) und Kräuterquark

20,50 €

Veganer Burger

Veganes Ofenbrötchen, Kohlrabi-Patty, Blattsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Guacamolecreme dazu Brödelkes und Kräuterquark

20,50 €


Für unsere kleinen Gäste

6 Chicken-Nuggets

mit Pommes Frites

10,50 €

Kleines Schweineschnitzel

mit Pommes Frites und Erbsen & Möhren

11,50 €


Beilagen

Altmanns Brödelkes

4,90 €

Bratkartoffeln

5,50 €

Buntes Gemüse mit Hollandaise

5,50 €

Grillgemüse (Zucchini, Paprika, Kirschtomate)

6,50 €

Kleiner Beilagensalat

4,50 €

Pommes Frites

4,00 €

Süßkartoffelpommes

5,90 €


Dessert gefällig?

Herrencreme

mit einem Schuss Rum

6,90 €

Kräftiger Espresso

gepaart mit einer Kugel Vanilleeis

4,40 €

Mini Schokokuchen mit Vanilleeis

Kleiner Biskuitkuchen gefüllt mit einer edlen Schokocreme und eine Kugel Vanilleeis

7,50 €

Mohnquark mit Schattenmorellen

und Marzipanraspel

8,50 €

Rote Beeren- Grütze

mit Vanillecreme und einer Kugel Eis

7,90 €

Schoko Solo

Süßes Trio aus cremigen Schokoladeneis, Kirschkompott und Sahne

4,90 €

Warme Zimtpflaumen

mit Vanillecreme und einer Kugel Walnusseis

8,90 €


Und nach dem Essen

Café Crema

2,60 €

Cappuccino Originale

3,00 €

Espresso Originale

2,30 €


saisonale Spezialitäten: Unsere Wintergerichte

1) Wild-Creme-Suppe

mit Wildfleisch und Sahne-Preisselbeerhäubchen

8,90 €

2) Jägermeister Leckerei

Bunte Blattsalate mit warmen Pilzen, Nüssen und frischen Apfelspalten in Kräutervinaigrette dazu Baguette mit Landhausdipp

19,90 €

3) Grünkohl mit Kohl- und Mettwurst

dazu reichen wir Bratkartoffeln

21,50 €

4) Wildgulasch Waidmanns Art im eigenen Saft gesotten

mit Champignons und Backpflaumen dazu Butterspätzle und Apfelrotkohl

28,90 €

5) Geschmorte Flugentenkeule

auf Orangensoße mit Apfelrotkohl dazu Kartoffelklöße

29,90 €

6) Sauerbraten vom Hirschkalb Schwarzwälder Art

mit Schattenmorellen dazu reichen wir Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

31,50 €



Von uns verwendete Zusatzstoffe:

1 Farbstoff
2 Konservierungsstoffe
3 Antioxidationsmittel
4 Geschmacksverstärker
5 geschwefelt
6 geschwärzt
7 gewachst
8 Phosphat
9 Süßungsmittel
10 mit einer Zuckerart und Süßungsmittel
11 Phenylalaninquelle
12 wirkt abführend

Adresse

Landhotel Altmann

Ostenwalder Straße 109
48477 Hörstel-Ostenwalde
05459 / 97120-0
05459 / 97120-48

Öffnungszeiten

Mittwoch-Samstag: 15:00-24:00 Uhr
Sonntag+Feiertage: 12:00-24:00 Uhr
Montag+Dienstag: Ruhetag

Warme Küche von 12:00-14:00 Uhr und von 17:00-20:30 Uhr

Mittagstisch an Wochentagen auf Anfrage

Aktionskalender

Hier finden Sie unseren Aktionskalender zum Downloaden als PDF-Datei:

Virtueller Rundgang

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Gehen Sie virtuell durch unser schönes Landhotel.