Suppen
Westfälische Festtagssuppe
mit Blumenkohl, Eierstich und Klößchen dazu Baguette und Kräuterquark
4,90 €
Vorspeisen
Gebratene Champignons mit herzhafter Aioli-Soße
an Salatbouquet dazu Baguette
9,90 €
Schafskäse im Pfännchen
mit Peperoni, Tomaten, Zwiebeln und Oliven dazu Baguette
11,90 €
Salate
Fitnesssalat
Bunte Blattsalate mit frischem Obst und Hähnchenbruststreifen aus der Pfanne dazu Baguette und Kräuterquark
14,90 €
Vegetarische Gerichte
Veganer Burger
Veganes Ofenbrötchen, Gemüse Patti, Blattsalat, Tomate, Gurke,
Zwiebeln, Guacamolecreme dazu Brödelkes (kleine Schwenkkartoffeln mit Schale) und Kräuterquark
14,90 €
Vegetarischer Zucchini-Paprika-Auflauf
mit Gnocchi in Tomaten-Basilikumsoße und Fetakäse
14,90 €
Fischige Hauptgerichte
Forelle Müllerin
gebratene Forelle mit Schwenkkartoffeln und frischem Salat
17,90 €
Gegrillte Schollenfilets
auf Spitzkohlgemüse mit Rieslingsoße dazu Schwenkkartoffeln
18,90 €
Oder Lust auf Matjes?
Matjesdoppelfilet Hausfrauen Art
mit Bratkartoffeln und Salat
14,90 €
Hauptgerichte vom Schwein
Schweineschnitzel Friesen Art
mit geschmorten Champignons und Zwiebeln
dazu Schwenkkartoffeln und Salat
16,50 €
Schweineschnitzel Hirten Art
mit Zwiebeln, Kirschtomaten, Jalapenos und Fetakäse überbacken dazu Schwenkkartoffeln und Salat
16,50 €
Schweineschnitzel Jäger Art
mit Champignonrahmsoße, Bratkartoffeln und Salat
16,50 €
Surf & Turf
Zwei Schweine-Medaillons im Speckmantel
mit Garnelen, Schmorzwiebeln und Knoblauchsoße dazu Grillgemüse und Schwenkkartoffeln
21,50 €
Hauptgerichte vom Rind
Landhaus-Burger
mit saftigem Rindfleisch vom Angusrind (200g) belegt mit Bacon, Salat, Gurke, Röstzwiebeln und Red-Peppajam dazu Brödelkes (kleine Schwenkkartoffel mit Schale) und Kräterquark
15,90 €
Pfifferlings-Burger
mit saftigem Rindfleisch vom Angusrind (200g) belegt mit Rucola, frischen Pfifferlingen, Speck und Zwiebeln,
Bärlauch-Mayonnaise und Rahm dazu Brödelkes (kleine Schwenkkartoffel mit Schale) und Kräuterquark
16,90 €
Rumpsteak vom Angusrind Friesen Art
mit geschmorten Zwiebeln und Champignons, Bratkartoffeln und bunter Salat
26,90 €
Rumpsteak vom Angusrind klassisch
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und bunter Salat
23,90 €
Saftiger Burgunderbraten vom Rind
mit kräftiger Rotweinsoße, frischen Champignons und Speckbohnen dazu Schwenkkartoffeln
18,50 €
Westfälisches Zwiebelfleisch
Zartes Rind- und Hühnerfleisch aus dem Sudkessel überzogen mit einer leichten Zwiebel-Sahnesoße dazu Schwenkkartoffeln und Salat
16,50 €
Zwei kleine Rouladen klassisch
mit Rotweinsoße dazu buntes Gemüse und Schwenkkartoffeln
18,50 €
Hauptgerichte vom Geflügel
Gebratene Hähnchenbrustfilets
auf Bandnudeln mit Bärlauchsoße, Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln und Parmesan dazu Salat
15,90 €
Leckereien ab zwei Personen
Genießerplatte ab 2 Personen
Zwei Rinderrouladen, zwei Hähnchenbrustfilets
und zwei Medaillons vom Schweinefilet
dazu Pfefferrahmsoße, gedünstete Champignons und Zwiebeln, Käserahmsoße mit Walnüssen, leckere Gemüseauswahl und Schwenkkartoffeln (Preis pro Person)
22,50 €
Schlemmerplatte ab 2 Personen
Zwei kleine Schweineschnitzel, zwei Hähnchenschnitzel und zwei Medaillons vom Schweinefilet
dazu Champignon-, Paprikarahm-, Curry-Obst-Soße, leckere Gemüseauswahl und Schwenkkartoffeln (Preis pro Person)
19,90 €
Pfifferlingsgerichte
1) Schaumsüppchen aus frischen Pfifferlingen
mit Preiselbeersahne dazu Baguette und Kräuterquark
6,50 €
2) Sommersalat Pfifferling
frische Blattsalate mit Gurken, Tomaten, Paprika und gebratenen Pfifferlingen,
Champignons, Speck und Zwiebeln aus der Pfanne, dazu Baguette und Kräuterdipp
16,90 €
3) Pfifferlingsspätzle
Spätzle mit gebratenen Pfifferlingen in sahniger Soße,
mit Kirschtomaten, Lauchzwiebeln, Rucola und Parmesan
14,90 €
4) Schnitzel Pfifferling
mit Kräuter-Zwiebel-Pfifferlingen
dazu Schwenkkartoffeln und Salat
19,90 €
5) Lachssteak Pfifferling vom Grill
mit gerösteten Pfifferlingen und Zwiebeln dazu Schwenkkartoffeln und Salat
22,90 €
6) Rumpsteak Pfifferling vom Angusrind
saftig gegrillt mit gebratenen Pfifferlingen, Speck und Zwiebeln
dazu Bratkartoffeln und Salat
28,90 €
Für unsere kleinen Freunde
6 Chicken-Nuggets
mit Pommes Frites
7,90 €
Kleines Schweineschnitzel
mit Pommes Frites und Erbsen & Möhren
7,90 €
Dessert gefällig?
Herrencreme
mit einem Schuss Rum
4,50 €
Mascarpone-Quark-Creme
mit roten Beeren
4,50 €
Rhabarber-Kompott
mit Vanille-Sahne-Creme
4,50 €
Und nach dem Essen....
2,10 €
2,50 €
3) Aalborg Jubiläumsaquavit
3,20 €
3,90 €
