Aus dem Suppentopf
Kürbis-Cremesuppe
mit Apfelspalten (auch vegan möglich)
6,90 €
Westfälische Kraftbrühe
mit Blumenkohl, Eierstich und Klößchen
6,50 €
Etwas Kleines vorweg...
Gebratene Champignons mit herzhafter Aioli-Soße
an Salatbouquet dazu Baguette
12,90 €
Süße Ziege
Rotkohlsalat mit karamellisiertem Ziegenkäse und Walnüssen
13,90 €
Zwei kleine Kartoffelpuffer mit Lachs
mit Honig-Senf-Dipp an Salatbouquet
14,90 €
Knackiges vom Lande
Landhaussalat
Bunte Blattsalate mit Paprikastreifen, Kirschtomate und Gurke dazu Baguette und Landhausdip
13,90 €
Landhaussalat mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet
Bunte Blattsalate mit Paprikastreifen, Kirschtomate, Gurke und gegrilltem Hähnchenbrustfilet und Kürbiskernen dazu Baguette und Landhausdip
18,90 €
Landhaussalat mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen
Bunte Blattsalate mit Paprikastreifen, Kirschtomate, Gurke und Ziegenkäse mit karamellisierten Walnüssen dazu Baguette und Landhausdip
17,90 €
Fleischlos, aber nicht reizlos
Gemüse-Kokos-Curry (vegan)
mit Kürbis, Paprika, Kichererbsen, Kirschtomate, Rucola und Reis
16,90 €
Rote Bete Puffer
mit frischen Champignons und Zwiebeln dazu Brödelkes und Kräuterdipp
16,90 €
Spinat-Spätzle-Pfanne
mit Champignons, Zwiebeln, Tomaten und Blattspinat auf Kräuter-Sahnesoße
16,90 €
Vegetarischer Zucchini-Paprika-Auflauf
mit Gnocchi in Tomaten-Basilikumsoße und Fetakäse (auch vegan ohne Fetakäse erhältlich)
16,90 €
Vom Land und aus der Luft
Gebratene Hähnchenbrustfilets
auf Bandnudeln mit Kräuterrahmsoße, Kirschtomaten, Lauchzwiebeln und Parmesan dazu Salat
18,90 €
Landliebe - Zarte Medaillons vom Schwein
mit Camembert und Preiselbeeren überbacken dazu Brödelkes und Salat
22,90 €
Rumpsteak vom Angusrind Friesen Art
mit geschmorten Zwiebeln und Champignons, Bratkartoffeln und bunter Salat
30,90 €
Rumpsteak vom Angusrind klassisch
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und bunter Salat
26,90 €
Saftiger Burgunderbraten vom Rind
mit kräftiger Rotweinsoße, frischen Champignons und Speckbohnen dazu Brödelkes
21,90 €
Schweineschnitzel Friesen Art
mit geschmorten Champignons und Zwiebeln
dazu Brödelkes und Salat
18,90 €
Schweineschnitzel Jäger Art
mit Champignonrahmsoße, Brödelkes und Salat
18,90 €
Surf & Turf - Zwei Schweine-Medaillons im Speckmantel
mit Garnelen, Schmorzwiebeln und Knoblauchsoße dazu Grillgemüse und Brödelkes
24,90 €
Westfälisches Zwiebelfleisch
Zartes Rind- und Hühnerfleisch aus dem Sudkessel überzogen mit einer leichten Zwiebel-Sahnesoße dazu Schwenkkartoffeln und Salat
21,90 €
Fisch und Meer
Forelle Müllerin
gebratene Forelle mit Schwenkkartoffeln und frischem Salat
22,90 €
Gegrillte Schollenfilets
auf Spitzkohlgemüse mit Rieslingsoße dazu Schwenkkartoffeln
23,90 €
Unsere Burger
Farmer Burger vom Iberico-Schwein
mit saftigem Iberico-Schweinefleisch-Patty belegt mit getrockneten Tomaten, Schafskäse, Zucchini und hausgemachte Remoulade dazu Brödelkes (kleine Schwenkkartoffel mit Schale) und Kräuterquark
17,90 €
Landhaus Burger
mit saftigem Rindfleisch vom Angusrind (200g) belegt mit Bacon, Salat, Gurke, Röstzwiebeln und Red-Peppajam dazu Brödelkes (kleine Schwenkkartoffel mit Schale) und Kräuterquark
17,90 €
Veganer Burger
Veganes Ofenbrötchen, Kohlrabi-Patti, Blattsalat, Tomate, Gurke,
Zwiebeln, Guacamolecreme dazu Brödelkes (kleine Schwenkkartoffeln mit Schale) und Kräuterquark
17,90 €
Unsere Wintergerichte
1) Wild-Creme-Suppe
mit Wildfleisch und Sahne-Preisselbeerhäubchen
8,50 €
2) Jägermeister Leckerei
Bunte Blattsalate mit warmen Pilzen, Nüssen und frischen Apfelspalten in Kräutervinaigrette dazu Baguette und Landhausdipp
17,90 €
3) Grünkohl mit Kohl- und Mettwurst
dazu reichen wir Bratkartoffeln
18,90 €
4) Wildgulasch 'Waidmanns Art' im eigenen Saft gesotten
mit Champignons und Backpflaumen dazu Butterspätzle und Apfelrotkohl
25,90 €
5) Geschmorte Flugentenkeule
auf Orangensoße mit Wirsinggemüse dazu Kartoffelklöße
26,90 €
6) Sauerbraten vom Hirschkalb 'Schwarzwälder Art'
mit Schattenmorellen dazu reichen wir Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
27,90 €
Für unsere kleinen Freunde
6 Chicken-Nuggets
mit Pommes Frites
9,90 €
Kleines Schweineschnitzel
mit Pommes Frites und Erbsen & Möhren
9,90 €
Dessert gefällig?
Herrencreme
mit einem Schuss Rum
5,90 €
Kräftiger Espresso
gepaart mit einer Kugel Vanilleeis
4,40 €
Mini Schokokuchen mit Vanilleeis
Kleiner Biskuitkuchen gefüllt mit einer edlen Schokocreme und eine Kugel Vanilleeis
6,50 €
Mohnquark mit Schattenmorellen
und Marzipanraspel
6,90 €
Rote Beeren- Grütze
mit Vanillecreme und einer Kugel Eis
6,90 €
Schoko Solo
Süßes Trio aus cremigen Schokoladeneis, Kirschkompott und Sahne
4,40 €
Tartufo Classico
auf rotem Beerenspiegel
8,90 €
Warme Zimtpflaumen
mit Vanillecreme und einer Kugel Walnusseis
7,90 €
Und nach dem Essen....
2,60 €
3,00 €
2,30 €
