Mittagskarte (Sonntags) im Landhotel Altmann
Hier finden Sie eine Auswahl der Spezialitäten aus unserer Küche.
Suppen
Ostenwalder Spargelcremesuppe
mit grünem & weißen Spargel
dazu Baguette und Kräuterquark
6,40 €
Westfälische Festtagssuppe
mit Blumenkohl, Eierstich und Klößchen dazu Baguette und Kräuterquark
4,40 €
Salate
Salatteller mit gebackenem Spargel
Bunte Blattsalate mit in würziger Vinaigrette, Kirschtomaten, gehobeltem Parmesan dazu Baguette und Kräuterquark
15,90 €
Hauptgerichte vom Schwein
Gegrillte Schweinemedaillons
an einer Champignonrahmsoße dazu Kroketten und frische Salate
16,80 €
Schweineschnitzel Schweizer Art
mit drei Stangen Spargel im Kochschinken mit Sauce Hollandaise und Käse gratiniert dazu Röstinchen
19,40 €
Hauptgerichte vom Rind
Gegrilltes Hüftsteak vom Angusrind
auf Pfeffersoße dazu Maccairekartoffeln und Speckböhnchen
21,90 €
Rheinischer Sauerbraten vom Rind
mit Rumrosinen, Salzkartoffeln und einer kleinen Gemüseauswahl
16,50 €
Zartes Rind- und Hühnerfleisch
aus dem Sudkessel, überzogen mit einer leichten Zwiebel-Sahnesoße dazu Butterreis und Salatteller
15,90 €
Hauptgerichte vom Geflügel
Zwei Hähnchenbrustfilets
an einer Curry-Obst-Soße und Cranberries dazu Basmatireis und frische Salate
15,90 €
Fischige Hauptgerichte
Maischolle Finkenwerder Art
mit Schinken- und Zwiebelwürfeln dazu Salzkartoffeln und frische Salate
17,90 €
Matjes Hausfrauen Art
mit Gurke, Apfel und Zwiebeln dazu Bratkartoffeln
13,90 €
Vegetarische Gerichte
Kohlrabi-Möhren-Spargel-Kartoffel-Auflauf
mit einer Kräutersoße
15,90 €
Für unsere kleinen Freunde
Bandnudeln mit Tomatensoße
4,50 €
Kleines Hähnchenschnitzel
an Erbsen, Möhren und Kroketten
6,90 €
Kleines Schweineschnitzel
mit Möhrensalat und Pommes-frites
6,90 €
Dessert gefällig?
Große Kugel Vanille- und Erdbeereis
mit Sahne
3,00 €
Herrencreme mit einem Schuss Rum
4,20 €
3,80 €
Vanillequark mit frischem Obstsalat
5,20 €
Und nach dem Essen....
2,10 €
2,50 €
3) Aalborg Jubiläumsaquavit
3,00 €
3,90 €
Von uns verwendete Zusatzstoffe:
1 Farbstoff
2 Konservierungsstoffe
3 Antioxidationsmittel
4 Geschmacksverstärker
5 geschwefelt
6 geschwärzt
7 gewachst
8 Phosphat
9 Süßungsmittel
10 mit einer Zuckerart und Süßungsmittel
11 Phenylalaninquelle
12 wirkt abführend
