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Speisekarte




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Etwas kleines vorweg?

Anti-Pasti-Teller

gegrillte Zucchini, Paprika, Aubergine und Champignons mit Baguette und Tomatenbutter 9,70 €

Reibeplätzchen mit Räucherlachs belegt

an Honig-Senf-Soße dazu Baguette und Kräuterquark 9,90 €

Shrimpscocktail

mit Shrimps, Äpfeln und Champignons in Cocktailsoße 7,90 €

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Suppen, die man gerne auslöffelt

Lachs-Riesling-Schaumsuppe

mit Gemüsestreifen 6,90 €

Möhren-Kokos-Suppe

mit Apfelspalten 5,40 €

Westfälische Festtagssuppe

mit Blumenkohl, Eierstich und Klößchen 4,20 €

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Herzhaftes für den kleinen Hunger

Landhaustoast

Zwei Schweinemedaillons mit Champignons und Sauce Hollandaise überzogen auf Toast, mit Käse überbacken an einer Salatgarnitur 10,90 €

Toast ''Melba''

Putensteak mit Pfirsichhälften und Käse überbacken auf Toast, gratiniert mit Preiselbeeren, dazu ein bunter Salatrand 9,60 €

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Vesperzeit in Ostenwalde!

Große bunte Aufschnittplatte

8,90 €

Große Hamburger Bratenplatte

mit Bratensoße und zwei Spiegeleiern 8,90 €

Große Käseplatte

8,90 €

Große Schinkenplatte

mit westfälischem, luftgetrocknetem Knochenschinken 8,90 €

Großer Strammer Max

mit westfälischem Knochenschinken und zwei Spiegeleiern 9,90 €

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Fleischlos, aber nicht reizlos

Bandnudeln mit Riesengarnelen

und Wokgemüse in Käserahmsoße mit Kürbiskernen garniert 13,80 €

Elsässer Flammkuchen

mit Bärlauch-Creme Fraiche, roten Zwiebeln, Frühlingslauch und Parmesan 7,90 €

Zucchini-Paprika-Aubergine-Auflauf

mit Gnocchi in Tomaten-Sahnesoße und Fetakäse 11,90 €

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Oder lieber einen Salat?

Salat nach Art der schönen Fischerin

mit gebratenen Fischstückchen auf bunten Blattsalaten - zu den Salaten servieren wir Ihnen Baguette und Kräuterbutter - 14,80 €

Salatteller ''Florida''

mit hausgemachten Salaten, Früchten und gebratenen Putenbruststreifen - zu den Salaten servieren wir Ihnen Baguette und Kräuterbutter - 10,90 €

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Fisch & Meer

Gegrilltes Rotbarschfilet

an Dijon-Senfsoße mit Schwenkkartoffeln und frischem Blattsalat 17,80 €

Gegrilltes Seehechtfilet

auf Spitzkohl-Möhren-Gemüse, Dillrahmsoße dazu Basmatireis 20,20 €

Gegrilltes Zanderfilet

auf Tomaten-Kräutersoße mit mediterranem Gemüse, Petersilienkartoffeln 19,30 €

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Vom Land und aus der Luft

Gebratenes Putenbrustfilet ''Williams''

mit Birne, heißen Schattenmorellen und Käse überbacken dazu Berner Rösti und gemischter Salat 13,90 €

Landhaus-Burger mit saftigem Rindfleisch

Bacon, Salat, Gurke, Röstzwieben und Red Peppajam dazu Landhaus-Fritten 12,90 €

Medaillons vom Schweinefilet unter einer Zwiebel-Senf-Kruste

auf Pfeffersoße dazu Speckböhnchen und Kartoffeltaler 17,90 €

Rumpsteak vom Angusrind ''Friesen Art''

mit geschmorten Zwiebeln und Champignons, dazu gemischter Salat und Bratkartoffeln 23,90 €

Rumpsteak vom Angusrind ''klassisch''

mit Kräuterbutter, gemischter Salat der Saison und eine Ofenkartoffel mit Kräuterdipp 20,90 €

Schnitzel ''Jäger-Art''

mit Champignon-Rahmsoße, Bratkartoffeln und Salaten der Saison 14,40 €

Schnitzel ''Friesen-Art''

mit geschmorten Champignons und Zwiebeln dazu Röstis und gemischter Salat 14,90 €

Zwei gegrillte Hähnchenbrustfilets

mit Apfelspalten und Cranberries auf Calvados-Soße dazu Röstinchen und frische Salate 14,90 €

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Deftiges und Leckeres aus der Region

Burgunderbraten vom Rind

an Rotweinsoße dazu Schwenkkartoffeln und Mandelbrokkoli 14,90 €

Landhauspfanne

mit Medaillons vom Rind, Schwein und Geflügel an Champignon-Rahmsoße mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Salat 16,80 €

Zwiebelfleisch

Zartes Rind- und Hühnerfleisch aus dem Sudkessel überzogen mit einer leichten Zwiebel-Sahnesoße dazu Butterreis und Salat 14,90 €

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Für unsere kleinen Gäste

Kleines Schweineschnitzel

mit Landhaus-Fritten, Erbsen und Möhren 6,90 €

Mini-Burger

mit Salat, Gurke, Tomate, Burgerdipps ,Röstzwiebeln und Landhaus-Fritten 5,90 €

Nudeln

in Tomaten-Sahnesoße 3,90 €

Vier Chicken-Nuggets

mit Landhaus-Fritten 5,90 €

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Dessert gefällig?

Eis zur blauen Stunde

Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne 5,40 €

Gemischtes Eis

mit Sahne 3,60 €

Herrencreme

mit einem Schuss Rum 3,50 €

Himbeerparfait

auf Limettensoße 5,90 €

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So schmeckt das Münsterland im Sommer

Die aktuelle Münsterlandkarte liegt unserer Speisekarte im Restaurant bei.


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saisonale Spezialitäten: Spargel

1) Legierte Spargelcremesuppe

mit grünem und weißen Spargel 5,90 €

2) Salatteller mit gebackenem Spargel

in Kräutervinaigrette mit bunten Frühlingssalaten, garniert mit Kirschtomaten und gehobeltem Parmesankäse dazu Baguette mit Kräuterquark 14,90 €

3) Gebratener weißer und grüner Spargel

mit Kartoffeln und Garnelen in Kräutersoße 15,90 €

4) Portion frischer Spargel

mit Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise und zerlassener Butter dazu wahlweise: - Rührei mit frischen Kräutern (3,90 €) - Roher oder Gekochter Schinken (4,80 €) - Zwei Hänchenbrustfilets ca. 220g mit Zitronen-Melisse-Soße (6,30 €) - Schweineschnitzel ca. 200g (6,30 €) - Zwei Schweinemedaillons ca. 180g (10,50 €) - Rumpsteak vom Rind ca. 200g (13,40 €) - Gegrilltes Lachsfilet ca. 180g mit Dill-Riesling-Soße (12,90 €) 15,80 €


Von uns verwendete Zusatzstoffe:
1 Farbstoff
2 Konservierungsstoffe
3 Antioxidationsmittel
4 Geschmacksverstärker
5 geschwefelt
6 geschwärzt
7 gewachst
8 Phosphat
9 Süßungsmittel
10 mit einer Zuckerart und Süßungsmittel
11 Phenylalaninquelle
12 wirkt abführend
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Öffnungszeiten
Di - Sa
So
Mo
15:00 - 24:00
10:00 - 24:00
Ruhetag
Mittagstisch bei Voranmeldung ab 10 Personen möglich

05.08.2018 - 15:00 Uhr

Tanztee im Landhotel Altmann



Aktuelle Termine aus dem Aktionskalender
  • Do, 19.07.2018:
    Grillbuffet auf unserer Parkterrasse (17,90 € p.P.)

  • So, 22.07.2018:
    Frühstücksbuffet ab 9:30 Uhr (16,90 € p.P.)

  • Do, 26.07.2018:
    Grillbuffet auf unserer Parkterrasse (17,90 € p.P.)

  • So, 29.07.2018:
    Frühstücksbuffet ab 9:30 Uhr (16,90 € p.P.)

Aktuelles
So schmeckt der Sommer: Grillsaison auf unserer Parkterrasse! mehr...